MeatFree.ru

Рецепт рассчитан на две порции. Время необходимое на приготовление – десять минут.

Необходимые продукты:
• 2 штуки золотого киви.
• 2 штуки обычного киви.
• 1 мандарин.
• 2 ложки чайные меда.
• 2 ложки чайные сока лимона.
• Орехи кедровые — добавить исключительно по собственному вкусу.
• Мята свежая — добавить исключительно по собственному вкусу.

Способ приготовления:
1. После промывки очистить от кожуры киви, используя овощечистку, и нарезать кубиками.
2. Очистить мандарин и, разделив на дольки, порезать, изымая все косточки, которые могут попасться.
3. Смешать вместе лимонный сок, мед и корицу. Затем заправить фрукт соусом и перемешать.
4. Посыпать кедровыми орешками с мятой и можно подавать.
(далее…)

Рецепт рассчитан на две порции. Время необходимое на приготовление — десять минут.

Необходимые продукты:
• Одна помидорка, желательно сорта «Бычье сердце».
• 150 грамм сыра «Брынза».
• 5 штук маслин без косточек.
• Две столовые ложки оливкового масла.
• 10 гр. укропа.
• 10 мл. сока лимона.
• 5 грамм оригано.

Способ приготовления:
1. Нарежьте помидор полукружочками, предварительно промыв его и удалив зеленую сердцевину.
2. Нарвите укроп и нарежьте брынзу с маслинами.
3. Смешайте вместе: сок лимончика, масло оливок, красный перец (по желанию) и итальянские травы, такие как базилик, орегано и т.д.
4. Выложите кусочки помидоров на тарелку красивой формой и накройте каждый кусочек кусочком брынзы.
5. Затем украсить маслинами и веточками укропа. Полить все соусом.

Рецепт рассчитан на 4 порции. Время необходимое на приготовление – минут 40.

Необходимые продукты:
• Перец черный молотый и петрушка — по собственному вкусу.
• Баклажаны — 300 г
• 300 грамм помидор.
• Соль — по вкусу.
• Один зубчик чеснока.
• 70 мл. масла растительного.
• 50 грамм базилика.
• 2 ложки столовые уксуса бальзамического.

Способ приготовления:
1. Сначала баклажаны необходимо отварить так, чтобы они были полуготовые. Дальше их следует обжарить на сковороде. Жарить следует на растительном масле.
2. Когда баклажаны остынут их нужно нарезать тоненькими ломтиками. После каждый ломтик свернуть в виде рулета.
3. Помидоры нарезать, а мякоть из них удалить. Положить их к баклажанам.
4. Чеснок измельчить и тоже добавить его к баклажанам.
5. Заправка: уксус бальзамический взбить с растительным маслом.
6. Туда же добавить базилик, перец и соль. Украсить с помощью петрушки.

Необходимые продукты:
• 25 грамм орехов грецких.
• Морковь — 75 г
• 75 грамм яблок.
• Зелени около 10 грамм.
• 25 грамм меда.

Способ приготовления:
1. На крупной терке натирается морковь.
2. Яблоки шинкуем.
3. Морковку и яблоки смешать с медом.
4. Положить в салатник, украсить сверху листьями петрушки.
5. Орехи предварительно поджарить и порубить, украшать ими салат следует сверху.

Необходимые продукты:
• Оливки — 200 г
• Две ложки столовые растительного масла.
• Уксус и соль — по вкусу
• 400 грамм лука репчатого.

Способ приготовления:
1. Почистить луковки, а затем нарезать их полукольцами, они должны получиться тонкими.
2. Положить в миску и посолить.
3. Прибавить к салату уксус и растительное масло.
4. Оливки необходимо порезать и положить к луку. Хорошо помешать салат.

Рецепт рассчитан на 4 порции.

Необходимые продукты:
• Салат «Ромен» — две штуки.
• Майоран — 1 ложка чайная.
• 200 грамм сыра.
• Соль — по вкусу.
• Салатный лук — две штуки.
• Пучок шпината.
• Две штуки болгарского перчика.
• Сок лимона — 1 ложка столовая.
• Маслины — 12 штук.
• Помидоры — 3 штуки.
• Свежие огурчики — две штуки.
• Масло оливковое — 3 ложки столовые.
• Молотый черный перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Нарезать – молодые листья шпината, помидоры (ломтиками) и салат кочанный.
2. Огурчик разрезать вдоль и следом нарезать тоненькими ломтиками.
3. Зеленый сладкий перчик очистить от семян и нарезать вместе со сладким луком кольцами.
4. Сыр нарезается в виде кубиков.
5. Затем порезать мелко-мелко майоран.
6. Положить все нарезанные ингредиенты-овощи в миску. Поверх положить сыр и маслины, которые нужно посыпать майораном сверху.
7. Приправа для салата: сок лимончика, соль, черный молотый перчик, масло оливковое. Полить салат соусом и подать на стол.

Рецепт рассчитан на 5 порций. Время необходимое на приготовление – не более 20 минут.

Необходимые продукты:
• Один стакан миндаля.
• Шпинат — 2 пучка.
• Семена сельдерея — одна ложка чайная.
• Сок лимонный — 3 столовые ложки.
• 40мл сока апельсина.
• Два апельсина.
• Одна чайная ложка семян сельдерея.
• Зеленый лук.
• Мед — 3 столовые ложки.
• Одну ложку чайную сухой горчицы.
• Масло оливковое — 150 мл.
• Один пучок латука.

Способ приготовления:
1. Нарезать шпинат, латук, лук, миндаль. Смешать их порезанными апельсинами и виноградом (виноградинки разрезать пополам). Помешать, как следует.
2. Для приготовления заправки для салата – лучше взять какую-нибудь глубокую емкость. Например, банку. Туда положить: мед, лимонный сок, масло, апельсиновый сок, сухую горчицу, семена сельдерея. Закрыть крышку банки и хорошо ее потрясти.
3. Приправить салат полученной смесью.

Рецепт рассчитан на 2 порции. Время необходимое на приготовление – не более 10 минут.

Необходимые продукты:
• Две ложки столовые сока лимончика.
• Один зубчик чеснока.
• Шпинат — 1 пучок
• Орехи грецкие растолченные — 2 столовые ложки
• Соус соевый — одна ложка чайная.

Способ приготовления:
1. Шпинат нужно важно промыть, а следом обварить кипятком. При этом он не должен слишком сильно уменьшиться в размере.
2. После шпинат необходимо как следует промывать под холодненькой водой и положить на тарелочку.
3. Соевый соус берется далее и лимонный сок. Эти два ингредиента нужно смешать и добавить туда – грецкие орехи, зубчик чеснока.
4. Все очень хорошо перемешать и полить этим соусом листья шпината.