Картофельные блины

Необходимые продукты:
• 400 грамм картофеля.
• Перчик черный молотый — по вкусу.
• 100 грамм сахара.
• Одна головка лука репчатого.
• Полтора стакана пшеничной муки.
• Два яйца.
• Добавить согласно собственному вкусу соль.
• Три стакана молока.
• 200 грамм масла сливочного.

Способ приготовления:
1. Тесто замесить из яиц, молока, сахара, приправ, муки. Хорошо тесто перемешать и дать ему настояться.
2. Лук мелко нарезать и добавить в тесто, а так же туда же добавить картофель. Его нужно перед этим мелко натереть на терке.
3. При помощи столовой ложки выкладывать на разогретую сковороду смесь.