Сырные блины

Необходимые продукты:
• Мука пшеничная – около 2,5 стакана.
• Сливочное масло – 200 грамм.
• 5 яиц.
• Молоко – 3 стаканчика.
• 3\4 чайной ложки соли.
• 300 грамм сыра.

Способ приготовления:
1. Взять сыр и натереть на терке, очень мелко.
2. Желтки взбить с молочком и добавить полученную смесь к сыру. В эту же смесь добавить сахара, соли и муки.
3. Отдельно взбить белки и только после этого смешать с основным тестом.
4. Блины следует готовить на сковороде достаточно разогретой с маслом.