Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Необходимые продукты:
• 2 армянских лаваша.
• Пучок петрушки.
• 250 грамм сыра, твердого сорта.
• 2 яйца.
• 1 стакан кефирчика.
• Пучок укропа.
Способ приготовления:
1. Натертый на терке сыр смешать с измельченной зеленью. Перемешать сырые яйца с кефиром. Затем смешать все это вместе – это начинка для пирога.
2. Смазать кефирчиком листы лаваша. А маслом форму смазать, размер которой примерно 20х20 см. Разместить на ней лист лаваша таким образом, чтобы края лаваша равномерно свисали. Сверху разместить второй лист. Разделить начинку на две части и выложить одну из них в форму, затем покрыть при помощи краев первого листа, которые свисают, чтобы образовалась форма конверта. После этого поверх всего положить вторую половину начинки и накрыть при помощи краев второго лаваша, которые свисают.
3. Распределить кефир, который нужен для начинки (треть стакана) на оставшиеся ступени приготовления блюда.
Продукты с бесплатной доставкой на дом по промокоду в Утконосе.
